金沢の中心部を流れる犀川を望む高台にあり

百万石の城下町とその周囲の景観を眺めながら

季節を愛でる加賀会席

「つば甚」の創業は宝暦二年(西暦1752年)。
代々加賀百万石前田家のお抱え鍔師であった三代目甚兵衛が営んだ
「つば屋」が始まりとされています。



　　











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